Cum sa faci bratara de rodie cu pui. Salată clasică de brățară de rodie

Oricât de mult s-ar moderniza clasica salată de brățară cu rodie și fără sfeclă, indiferent de ce ingrediente s-au folosit pentru a o decora, este clasicul care rămâne până astăzi cel mai reușit, gustos și rafinat. Salata clasica de bratara de rodie cu carne de vita depaseste toate aperitivele care se pot vedea pe masa de sarbatori.

Carnea de pui confera aperitivului frageditate, lejeritate si rafinament. Așa suntem obișnuiți să vedem felul de mâncare. La urma urmei, pe lângă gust, salata de brățări de rodie este una clasică - strălucitoare, frumoasă și aromată.

Vei avea nevoie:

• 2 cartofi;
• 2 morcovi;
• 300 gr. carne de pui;
• 3 oua;
• 1 sfeclă;
• 1 ceapă;
• 1 rodie;
• 100 gr. nuci;
• 2 catei de usturoi;
• 150 gr. maioneză;
• 2 linguri. l. uleiuri;
• 1/4 linguriță. sare.

Salata de bratara cu rodii - reteta clasica:

1. Se fierb morcovii, sfecla și cartofii, apoi se răcesc și se curăță. Apoi se macină pe răzătoare.
2. Se fierb ouale si se pun in apa rece. Odată răcit, se curăță și se da pe răzătoare.
3. Curățați ceapa, tocați-o și prăjiți într-o tigaie cu ulei adăugat până se rumenește.
4. Fierbe carnea de pui, apoi se răcește și se taie bucăți.
5. Este indicat să prăjiți puțin nucile într-o tigaie încinsă și uscată, apoi să le tăiați cu un simplu sucitor.
6. Se curata usturoiul si se trece printr-o presa, se amesteca cu maioneza.
7. Asezati un pahar in centrul farfurii, in jurul caruia se formeaza straturi de salata, fiecare dintre acestea trebuie acoperit cu sos de usturoi-maioneza.
8. Pune cartofii pe fundul farfurii.
9. Apoi, distribuiți morcovii și nucile.
10. În pasul următor, adăugați puiul și ceapa.
11. Apoi, împrăștiați uniform ouăle și sfecla.
12. Cojiți rodia de coaja groasă și îndepărtați cu grijă boabele, decorați vasul cu ele
13. Scoateți paharul din produsul finit și puneți-l la frigider pentru 30 de minute.

Sfat: pentru ca felul de mâncare să fie mai puțin caloric, puteți înlocui ceapa prăjită cu cea proaspătă.

Salata clasica de bratara de rodie cu pui

Carnea de pui este incredibil de fragedă. Și dacă vorbim despre varianta afumată, atunci felul de mâncare cu adaosul său devine aromat și capătă un gust unic.

Vei avea nevoie:

• 1 sfeclă;
• 1 ceapă;
• 2 cartofi;
• 2 morcovi;
• 300 gr. file de pui afumat;
• 2 oua;
• 1 rodie;
• 100 gr. nuci;
• 2 catei de usturoi;
• 150 gr. maioneză.

Salată clasică de brățară de rodie cu pui:

1. Curățați usturoiul, tocați-l folosind o presă și amestecați masa rezultată cu maioneză.
2. Se fierb toate legumele, se răcesc, se curăță și se dau pe răzătoare.
3. Se fierb ouăle până când gălbenușul este ferm, se răcește, se curăță de coajă și se toacă mărunt.
4. Tăiați nucile cu un cuțit.
5. Tăiați carnea de pui cât mai fin.
6. Curățați ceapa, tocați și prăjiți într-o tigaie fierbinte.
7. Pentru a forma vasul ai nevoie de o farfurie plana, dar foarte lata, in centrul careia asezam un pahar, uns in prealabil cu ulei.
8. Salata presupune așezarea ei în straturi, tratând fiecare strat fără excepție cu sos de usturoi-maioneză.
9. Salata de bratara cu rodii straturi reteta clasica: cartofi, sfecla, morcovi, nuci, pui, ceapa, oua, sfecla.
10. După finalizarea formării straturilor, îndepărtați paharul și stropiți generos vasul rezultat cu semințe de rodie.

Important! Pentru a vă asigura că salata devine bogată și nu fadă, se recomandă să adăugați puțină sare și piper în toate straturile.

De asemenea, puteți încerca să gătiți, a cărui pregătire nu vă va lua prea mult timp.

Salata de bratara cu rodii – reteta clasica cu carne de vita

Carnea de vită este un fel de mâncare neobișnuit. Dar acest tip de carne prăjită completează perfect salata clasică de brățară de rodie cu carne de vită, făcând-o mai bogată și mai hrănitoare.

Vei avea nevoie:

• 2 cartofi;
• 2 sfeclă;
• 1 morcov;
• 300 gr. vită;
• 100 gr. nuci;
• 1 rodie;
• 30 gr. verdeata de ceapa;
• 120 gr. maioneză.

Salata de bratara de rodii cu carne de vita – reteta clasica:

1. Se spală și se fierb legumele, apoi se răcesc și se curăță. Apoi dați-o pe răzătoare.
2. Se spală carnea de vită, se taie fâșii subțiri și se prăjește.
3. Se toacă nucile cu sucitorul și se amestecă cu sfeclă și o cantitate mică de maioneză.
4. Se spală și se toacă ceapa.
5. Farfuria pentru acest fel de mâncare nu ar trebui să fie doar luminoasă și festivă, ci și largă. Asezati in centru un pahar, in jurul caruia sa formati straturi, acoperindu-le fiecare cu sos.
6. Straturi în ordine: cartofi, morcovi, carne de vită, ceapă, nuci, sfeclă.
7. Ornați salata cu semințe de rodie și scoateți cu grijă paharul.

Salată clasică de brățară cu rodie

Puiul, care este folosit în majoritatea rețetelor, poate să nu fie întotdeauna disponibil. Și pur și simplu nu este pe gustul tuturor. Soluția ideală este înlocuirea fileului cu carne de porc, care nu este mai puțin fragedă, ci mai sățioasă.

Vei avea nevoie:

• 2 cartofi;
• 1 sfeclă;
• 1 morcov;
• 300 gr. porc;
• 2 oua;
• 100 gr. nuci;
• 150 gr. maioneză;
• 1 rodie.

Salata de bratara cu rodii - reteta clasica cu carne:

1. Se fierbe carnea de porc in apa cu sare, se raceste si se toaca marunt.
2. Spălați sfecla și coaceți în coajă. Este necesar să măcinați rădăcină cu o răzătoare.
3. Cartofii și morcovii trebuie fierți, răciți, curățați și tăiați în același mod ca sfecla.
4. Se fierb ouăle, se răcesc și se curăță. Apoi se toacă mărunt cu un cuțit.
5. Zdrobiți nucile într-un mojar.
6. Ca și în alte rețete, puneți un pahar în centrul vasului și așezați straturi de salată verde în jurul limitatorului, periând fiecare cu sos.
7. Aranjați straturile în următoarea ordine: cartofi, carne, morcovi, nuci, ouă, sfeclă.
8. Mai rămâne doar să decorezi salata cu semințe de rodie și să scoți paharul din centru.
9. Înainte de servire, se recomandă să lăsați vasul la frigider pentru aproximativ 4 ore.

Rețeta clasică de salată de brățară cu rodie fără sfeclă reunește toate ingredientele care creează împreună o creație culinară uimitoare. Aperitivul va fi un decor luminos pentru orice sărbătoare. Oaspeții sunt întotdeauna foarte fericiți când un fel de mâncare apare pe masă și, prin urmare, brățara granat nu rămâne acolo mult timp.

Astăzi, site-ul culinar are plăcerea să publice o rețetă pentru populara salată „Brățară de rodie” cu pui! Această salată va deveni un adevărat decor al mesei de sărbători. „Brățara cu rodii” poate fi pregătită pentru Anul Nou, Ziua de naștere și orice altă sărbătoare, în orice caz, această salată va ocupa locul central pe masă și vă va încânta oaspeții și membrii gospodăriei. Procesul de preparare a salatei este lung, dar deloc complicat. Asigurați-vă de acest lucru uitându-vă mai jos la rețeta noastră detaliată pas cu pas, cu fotografii.

Ingrediente pentru a pregăti salata de brățară de rodie:

• sfeclă - 2-4 buc.
• cartofi - 3-4 buc.
• morcovi - 1-2 buc.
• ceapa - 1-2 buc.
• pui (afumat sau fiert) - 200 g
• ouă - 2 buc.
• rodie - 1-2 buc.
• sare, piper - după gust
• maioneză

Astăzi vei învăța cum să prepari salata de Brățară de Rodie după rețeta clasică. Fiecare gospodină primește periodic oaspeți multe soții atente și mame grijulii se străduiesc să-și încânte gospodăria cu noi delicii culinare. Salatele sunt ideale pentru aceasta deoarece pot oferi o varietate de plăceri gustative.

Pentru masa de zi cu zi, salata se prepară din orice produse disponibile în frigider. Desigur, rețetele obișnuite sunt nepotrivite pentru o sărbătoare festivă. În acest caz, salata „brățară de rodie” cu aspect atractiv și extrem de gustoasă este potrivită.

Bratara de rodii cu prune si nuci

Oamenii care se străduiesc să stăpânească arta culinară la perfecțiune nu se tem de experimente. După ce am testat în practică rețeta de salată cu prune și nuci, am ajuns la concluzia că a fost extrem de reușită. Sfecla din aperitiv completează perfect gustul prunelor uscate. Puiul sau șunca sunt potrivite pentru carne.

Ingrediente:

• Sfeclă fiartă – 2 buc.
• carne fiartă - 300 g.
• Usturoi - 3 catei.
• Prune uscate - 100 g.
• nuci – 100 g.
• Ouă – 3 buc.
• Rodie - 1 buc.
• maioneză - 200 ml.
• Sare si piper.

Preparare:

1. Curățați și presați cățeii de usturoi, adăugați pulpa rezultată în maioneză și amestecați. Peste prune se toarnă apă fierbinte, se așteaptă puțin, se separă lichidul, se toacă și se adaugă la maioneza cu aromă de usturoi.
2. Curățați și rade sfecla și ouăle fierte. Tăiați carnea fiartă în cuburi. Zdrobiți ușor sâmburii de nuci. Principalul lucru este că nu devine sfărâmicios.
3. Asezati un pahar curat in centrul vasului, in jurul caruia se stratifica mancarurile preparate in urmatoarea ordine: sfecla, carne, oua. Se presară straturile cu nuci și se condimentează cu maioneză. Repetați straturile, urmând secvența.
4. Pentru o gustare mai consistentă, încercați să adăugați niște morcovi și cartofi. Fierbeți și radeți și aceste legume. Este mai bine să puneți cartofii mai întâi și să puneți morcovii între carne și ouă. La final, acoperiți aperitivul cu semințe de rodie.

Rezumând această variantă a salatei de brățară de rodie, observ că în bucătăria modernă există puține preparate gustoase care se prepară atât de repede și se pot lăuda cu un aspect irezistibil. Această capodopera face parte din meniul familiei noastre de Anul Nou și din alte sărbători.

Bratara de rodie cu carne de vita

Când se apropie o sărbătoare, fiecare gospodină își dă mințile despre cum să-și încânte dragii oaspeți și să-și încânte membrii iubiți ai gospodăriei. O salată de formă nestandardă – o brățară de rodie – este potrivită în acest scop. Poate fi preparat în câteva minute fără cunoștințe speciale de gătit.

Ingrediente:

• Carne de vită - 250 g.
• Sfeclă roșie – 1 buc.
• Rodie - 1 buc.
• Cartofi – 2 buc.
• Ouă – 2 buc.
• Ceapa – 1 cap.
• Morcov – 1 buc.
• Sare si maioneza.

Preparare:

1. Fierbe carnea, legumele și ouăle până sunt fierte. Răziți legumele și ouăle, tăiați carnea de vită în cuburi mici. Prăjiți ceapa tocată și împărțiți rodia în boabe individuale.
2. Urmează asamblarea vasului. Așezați un pahar, de jos în sus, în centrul unei farfurii cu fund plat. Pune mâncarea în jur. Mai întâi carne, apoi morcovi, cartofi, sfeclă și ceapă prăjită.
3. Repetați straturile, menținând ordinea. Fiecare strat trebuie uns cu maioneza. In ultimul moment se scoate paharul, se decoreaza gustarea cu seminte de rodie si se pune la loc racoros timp de 120 de minute.

Bratara cu rodii fara sfecla

Absența sfeclei nu va împiedica salata de brățară de rodie să arate neobișnuit și impresionant. Dacă nu ești lipsit de imaginație, poți folosi rețeta ca bază pentru experimentare și poți extinde lista de produse la discreția ta.

Ingrediente:

• carne - 300 g.
• Cartofi – 3 buc.
• Ouă – 2 buc.
• Morcovi – 2 buc.
• Ceapa - 1 buc.
• Rodie - 2 buc.
• Frunze de salata verde.
• Usturoi, sare, maioneza, nuci, piper.

Preparare:

1. Fierbe ouăle, legumele și carnea. Măcinați ingredientele în cuburi mici sau fâșii. Nu tăiați legumele prea fin, altfel vor elibera zeamă și salata se va destrăma.
2. Zdrobiți usturoiul și măcinați nucile într-un blender. Se amestecă usturoiul cu maioneza, se toacă ceapa și se prăjește în ulei.
3. Asezati frunzele de salata verde pe un vas mare si asezati in centru un pahar uns cu maioneza.
4. Formăm aperitivul așezând ingredientele în straturi. Decideți singur în ce ordine vor intra produsele. Principalul lucru este că obțineți cel puțin două straturi subțiri din fiecare ingredient. Nu uitați să sărați straturile de legume și să asezonați cu piper.
5. În etapa finală, îndepărtați cu grijă paharul și acoperiți suprafața salatei cu semințe de rodie. Rezultatul este o așa-numită „brățară”.

Acum știi 5 rețete populare pas cu pas pentru a pregăti acasă un minunat aperitiv rece. Dacă brățara granat nu este suficientă, uită-te pe portalul nostru

O salată de rodii poate conține diverse componente - legume, fructe, ierburi, fructe de pădure, arome sub formă de sosuri și condimente, dar punctul culminant al capodoperei rămâne rodia cu obraji roșii.

Datorită sucului de rodie, îți poți potoli setea și poți îmbunătăți digestia. Luarea semințelor de rodie crește hemoglobina, îmbunătățește circulația sângelui și ameliorează depresia.

Atenţie! Fructele de rodie contin minerale, fibre, acid ascorbic, vitaminele B, P, magneziu, fosfor, calciu, fluor, fier, sodiu. Boabele sunt saturate cu fitoncide, taninuri și substanțe azotate.

Aminoacizii care alcătuiesc pulpa luptă împotriva tulburărilor patologice din organism și previn apariția cancerului.

Produsul este util pentru hipertensiune arterială și astm bronșic.

Nu se recomandă consumul de rodie și mâncăruri preparate din aceasta în caz de aciditate crescută a stomacului, gastrită, sau dacă dinții sunt afectați de carii, pentru a nu înrăutăți starea smalțului. Mâncarea excesivă poate duce la amețeli, slăbiciune și iritare a mucoasei intestinale.

Cu un consum moderat de salată de brățară de rodie, îți poți satura corpul cu vitamina A pentru a susține sistemul imunitar. Vitamina E stabilizează membranele celulare, iar cobaltul și cromul activează procesele metabolice din organism.

Conținutul caloric și valoarea nutritivă a preparatului

Compoziția clasică a salatei include ingrediente precum cartofi, sfeclă, morcovi, pui, ceapă, maioneză și rodie. O porție de 100 g conține 167 kcal, 4 g proteine, 14 g grăsimi, 6 g carbohidrați, 1,5 g fibre alimentare și 70 g apă.

Atenţie! Salata este bogată în vitamine și minerale precum vitamina A - 144%, vitamina E - 30%, cobalt - 31%, crom - 12%.

Rețete de salate

Puteți decora salata cu semințe de rodie în diferite variante - formați o inimă, întindeți o floare, faceți o fundă sau pur și simplu „introduceți” fructe de pădure roșii în jurul circumferinței salatei.

Reteta clasica

Cum să prepari o salată delicioasă cu brățară de rodie folosind o rețetă clasică? Vor fi necesare următoarele incidente:

• Piept de pui - 250 g;
• Cartofi, sfeclă, morcovi, ouă - câte 2 buc;
• Ceapă albă sau roșie - 1 bucată;
• Nu dulce rodie mare - 1 bucată;
• nuci - 2 linguri;
• Sare, piper - dupa gust;
• O grămadă de verdeață pentru decor;
• Ulei vegetal pentru prajit;
• Maioneza sau smantana pentru dressing.

O rețetă pas cu pas cu execuția pas cu pas a fiecărui pas.

1. Fierbeți toate legumele până se înmoaie, se răcesc. Scoateți coaja și treceți printr-o răzătoare grosieră (una fină va fi mai suculentă, dar aspectul produsului se poate deteriora - toate straturile se vor amesteca și își vor schimba culoarea).
2. Fierbeți puiul aproximativ 30 de minute, tăiați-l în cuburi sau felii.
3. Se fierbe ouăle, se toacă.
4. Prăjiți ceapa sub formă de rondele până când se eliberează zeama.
5. Tăiați nucile cu un cuțit sau bateți într-un mojar.

Acum rămâne să așezați corect componentele pentru a obține o salată frumoasă. Luăm un platou alb plat, punem un pahar în mijlocul vasului și formăm ingredientele în jurul lui în straturi.

Pe primul strat - o jumatate de portie de pui, se presara cu sare si piper, se unge generos cu maioneza/smantana. Pentru a doua bila folosim morcovi si toppinguri identice - sare, piper, maioneza.

Al treilea strat este cartofi, stropi, unsoare. Al patrulea cerc este nuci. Pentru a cincea bila luam sfecla, sare, piper, maioneza, apoi nuci si ceapa prajita. Al șaselea strat este restul de pui, pudră, grăsime, nuci.

Al șaptelea cerc - ouă, sare, piper, maioneză, apoi sfecla rămasă. Apoi, scoateți paharul și ungeți generos salata cu maioneză sau smântână. La final, așezați strâns semințele de rodie.

Pe o notă! Pentru ca vasul să se infuzeze, pune produsul într-un loc rece timp de 5-8 ore. Dacă doriți, puteți decora salata cu crenguțe de ierburi - pătrunjel, mărar.

Rețeta clasică necesită pui, deși puteți pregăti în mod similar un fel de mâncare cu carne de vită, rinichi, inimă, limbă, carne de porc, adăugând ciuperci, mere, prune uscate, brânză și alte ingrediente.

Fara sfecla cu nuca

Această salată în straturi arată grozav chiar și fără sfeclă strălucitoare - este un decor excelent pentru masa de sărbători. Pentru a pregăti felul de mâncare veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

• file de pui - 300 g;
• 3 oua;
• Morcovi, cartofi - 2-3 buc;
• Ceapa - 1 bucata;
• Rodie - 1 bucată;
• Usturoi - mai mulți căței;
• Nuci - jumătate de pahar;
• Pentru lubrifiere - sare, piper, maioneza/smantana (dupa gust).

Pregătim mâncarea în același mod ca prima rețetă, începem să o așezăm pe vas folosind un pahar. De data aceasta nu trebuie să radi mâncarea, ci să o tăiați în felii subțiri.

Ordinea bilelor:

1. Cartofi + unsoare;
2. Morcovi cu unsoare de usturoi;
3. Nuci, lubrifiant pentru carne de pui;
4. Ceapa, strat de oua zdrobite + unsoare;
5. Decor - seminte de rodie.

Pune vasul la frigider pentru câteva ore pentru a se înmuia.

Atenţie! Urmând pași similari, puteți pregăti o salată de rodii cu mere va necesita 2 fructe mici. Sunt necesare pentru a oferi puiului moliciunea și frăgezimea. Se pune deasupra cărnii. De asemenea, pot fi înlocuite cu ciuperci porcini murate.

Sondaj: Cât de des pregătiți această salată?

Cu kiwi

O salată strălucitoare și neobișnuită se numește Malachite Bracelet. În acest fel de mâncare, puteți combina rodia și kiwi, sau puteți pregăti o variantă de masă punând felii verzi în loc de boabe roșii.

Ingrediente:

• Pulpe de pui fierte - 3 buc;
• Kiwi mic - 4 bucăți (pentru ca semințele să fie mai puțin vizibile în vasul finit);
• Mere - 2 buc;
• Ouă - 4 buc;
• Morcovi - 2 buc;
• Usturoi dupa gust;
• Pentru dressing - sare, piper, suc de lamaie, maioneza.

Mai întâi trebuie să pregătiți ingredientele. Clătiți și fierbeți carnea până este fiartă, tăiată în felii. Asezonați puiul cu o cantitate mică de maioneză, sare și piper. Adăugați imediat usturoiul tocat.

Merele se curata de coaja, se scot miezul si se rade pe razatoarea fina. Stropiți cu suc de lămâie. Kiwi-ul se curata, se taie cubulete (2 bucati), restul se taie in jumatati de inele (pentru decor). Fierbeți ouăle, separați-le în albușuri și gălbenușuri și radeți-le separat. Se fierb și se toacă morcovii.

Componentele sunt gata, vasul este așezat după cum urmează - ordinea straturilor:

1. Pui - nu este nevoie de lubrifiere;
2. Kiwi - jumătate de porție - lubrifiant;
3. Măr, albușuri de ou - lubrifiant;
4. Morcovii sunt un lubrifiant;
5. Gălbenușurile - acoperă generos întreaga salată;
6. Decorați vasul cu jumătăți de kiwi - partea de sus și de jos a salatei, iar conturul poate fi decorat cu semințe de rodie (opțional).

Gustul preparatului finit poate fi puțin acru, puteți adăuga un praf de zahăr la dressing. Kiwi merge bine cu puiul afumat, tocat mărunt în felii.

Cu branza, ciuperci si nuca

Varianta clasică vine cu pui, dar pentru bogăție o poți înlocui cu carne de vită sau vițel. Trebuie să prăjiți în prealabil produsul fiert, apoi gustul va fi absolut uimitor.

Componente:

• 200 g carne de vită;
• 300 g champignon;
• 200 g brânză;
• 200 g nuci tocate;
• Cartofi, morcovi, sfeclă, rodie - 2 buc;
• Maioneza, sare, piper.

Fierbeți componentele salatei în prealabil, tocați după metoda dorită - dați pe răzătoare, tăiați în felii sau fâșii. Răziți brânza pe răzătoarea fină. Amestecați imediat nucile cu carnea în timpul procesului de prăjire.

Apoi, asezam salata pe o farfurie rotunda pregatita in urmatoarele straturi: cartofi, sare, piper, maioneza (dresing), apoi morcovi, dressing, sfecla, lubrifiant, apoi carne, si ciuperci si dressing deasupra. Ultimul strat este presărat generos cu brânză, urmat de maioneză și semințe de rodie. Produsul finit poate fi decorat și cu crenguțe de mărar sau pătrunjel.

Pune salata la frigider, acopera cu folie alimentara sa nu se usuce sau sa-si piarda gustul. Va dura 50 de minute pentru a pregăti un astfel de miracol uimitor.

Reteta video

Apetisantă salată „Brățară de rodie” este renumită nu numai pentru gustul său original, ci și pentru aspectul său atractiv. Acest aperitiv va deveni un adevărat decor de masă. O componentă esențială a unei salate sunt de obicei semințele proaspete de rodie.

Ingrediente: 3-4 tuberculi de cartofi, sfeclă medie, rodie mare, 2 morcovi, 280 g pui, 60 g miez de nucă, sare de masă, maioneză ușoară.

1. Primul pas este procesarea cărnii pentru salată. Bucățile sale pot fi gătite până se înmoaie cu o cantitate mare de condimente sau prăjite până se rumenesc în unt sau ghee.
2. Cartofii, sfecla și morcovii se coc în folie în cuptor până se gătesc. După răcire, se zdrobesc cu o răzătoare grosieră. Coacerea face legumele deosebit de gustoase și sănătoase.
3. Primul strat de salată vor fi bucăți de pui, sărate și asezonate cu maioneză. Produsul este așezat sub forma unui inel cu o gaură în mijloc.
4. Urmează cartofii rasi sărați, precum și o plasă de maioneză.
5. În continuare, morcovii, nucile tăiate mărunt, sfecla și din nou - o plasă de maioneză cu sare sunt așezate.
6. Tratamentul este decorat cu semințe de rodie.

Această rețetă clasică de salată de brățară cu rodie poate fi ușor modificată pentru a se potrivi gustului tău. De exemplu, alegeți un alt sos pentru el sau experimentați cu combinații de legume.

Cum să gătești cu pui afumat?

Ingrediente: rodie mare, 2 buc. sfeclă, morcovi, cartofi și ceapă mică, 260 g pui afumat, sare de masă, 2 ouă de pui, condimente, maioneză.

1. Toate legumele, cu excepția cepei, se fierb împreună cu ouăle până se înmoaie. Apoi, trebuie să fie răcite în apă rece, decojite și tăiate în bucăți aleatorii. Este convenabil să le măcinați folosind o răzătoare medie.
2. Puiul afumat se taie cubulete miniaturale.
3. Ceapa se toaca marunt si se caleste in ulei vegetal.
4. Rodia este dezasamblată în boabe.
5. Salata este asamblată în straturi. Trebuie să începeți asamblarea cu maioneză și cartofi sărați. Apoi, adăugați ceapa prăjită, puiul, morcovii, ouăle și sfecla. După gust, aceste straturi sunt asezonate și cu maioneză și condimente. Sunt așezate în jurul unui pahar fațetat.

Salata de pui este decorată cu semințe de rodie. Înainte de a servi gustarea, paharul este îndepărtat.

Cu adaos de nuci

Ingrediente: rodie intreaga coapta, sfecla mare, ceapa mov, 3 cartofi, 2 morcovi, 270 g carne de pui, 4 oua, 80 g miez de nuca, maioneza sarata pentru sos.

1. Toate legumele, cu excepția cepei, se fierb direct în coajă. Împreună cu ele, ouăle sunt fierte până când gălbenușul este ferm. În continuare, produsele pregătite se toacă mărunt aleatoriu.
2. Puiul se fierbe în apă cu sare cu orice condimente. Carnea este apoi separată în fibre.
3. Ceapa se toaca marunt.
4. Nucile trebuie mai întâi prăjite într-o tigaie uscată și apoi tăiate mărunt cu un cuțit ascuțit.
5. Toate produsele preparate sunt amestecate, asezonate cu sos și așezate sub forma unei brățări late.

Aperitivul se presara deasupra cu seminte proaspete de rodie.

Cu ciuperci

Ingrediente: piept mare de pui, rodie intreaga, sfecla, 2 morcovi, 3 cartofi, 320 g de champignon proaspete, maioneza, sare de masa.

1. Ciupercile sunt tăiate în bucăți mici, sărate și ușor prăjite în orice grăsime.
2. Pieptul se fierbe pana se inmoaie, se raceste si se imparte in fibre.
3. Legumele se fierb până se înmoaie și se dau pe răzătoare fină.
4. Pe o farfurie lată se pune un pahar. În primul rând, legumele rase sunt așezate în jurul lui unul câte unul, în orice ordine. Aceste straturi sunt sărate și întinse cu maioneză.
5. În continuare, se distribuie pui și ciuperci prăjite.

Partea superioară a gustării este decorată cu semințe de rodie.

Cu branza - reteta pas cu pas

Ingrediente: 220 g pui, 140 g branza tare (se poate folosi picant), 60 g miez de nuca, ceapa mov, 2 oua de pui, sfecla, rodie intreaga, sare de masa, maioneza, amestec de piper.

1. Puiul se pune la fiert în apă cu sare, apoi se răcește, se taie în bucăți mici și se îmbracă cu maioneză cu sare și piper. Va deveni primul strat al gustarii.
2. Jumătățile de ceapă sunt sote în ulei și apoi așezate pe carne.
3. Deasupra se distribuie branza rasa si ouale fierte tocate asemanator. Nu trebuie să uităm de sare și maioneză.
4. Tot ce rămâne este să distribuiți pe suprafața deliciului nuci tăiate mărunt, sfeclă rasă și semințe de rodie.

Aperitivul este servit la masă imediat.

Salata de vita

Ingrediente: 270 g pulpa de vita fiarta, 2 cartofi, 1 ceapa, morcov, sfecla, 2 oua de pui, rodie intreaga, sare de masa, maioneza usoara.

1. Toate legumele, cu excepția cepei, se fierb până se înmoaie, apoi se dau pe răzătoare grosieră.
2. Ceapa se toaca cubulete mici.
3. Un pahar larg este așezat pe o farfurie, în jurul căreia este așezat primul strat sub formă de brățară, carne de vită fiartă dezasamblată în fibre. Deasupra se acopera cu o plasa de maioneza sarata.
4. În continuare, legumele ras și cubulețele de ceapă se distribuie alternativ. Pe toate se desenează și o grilă de maioneză.
5. Ultimele sunt ouă fierte ras și semințele de rodie.

Înainte de servire, o astfel de salată cu carne de vită se lasă la rece câteva ore pentru înmuiere.

Gătirea fără a adăuga sfeclă

Ingrediente: piept mare de pui, morcov mediu, 4 tuberculi de cartofi, ceapa, mar dulce-acrisor, 2 oua de pui, rodie intreaga, 60 g nuci (miez), sare fina, maioneza grasa.

1. În primul rând, fierbeți pieptul în apă cu sare cu orice condimente și frunze de dafin. Apoi, puiul răcit este tăiat în cuburi medii peste bob.
2. Toate legumele, mai putin ceapa, se fierb direct in coaja pana se inmoaie, dupa care se toaca la intamplare. Pur și simplu le puteți toca mărunt cu un cuțit sau le puteți rade.
3. Ceapa se caleste in unt sau ulei vegetal.
4. Ouăle se fierb, se răcesc și se freacă fin.
5. Nucile se toarnă într-un mojar.
6. Merele fara coaja si semintele se taie in cuburi subtiri.
7. Toate ingredientele preparate sunt sărate, asezonate cu sos și frământate bine. Apoi sunt așezate pe o farfurie în formă de brățară.

Mai rămâne doar să decorezi aperitivul cu semințe de rodie.

„Brățară de rodie” cu prune uscate

Ingrediente: 350-370 g piept de pui, câțiva morcovi, cartofi mari, o rodie întreagă, sfeclă medie, 2-3 ouă de pui fierte până când gălbenușul este ferm, 110 g miez de nucă, 90 g prune fără sâmburi, sare de masă, orice maioneză. În cele ce urmează se descrie cum se prepară o salată cu prune uscate.

1. Toate legumele menționate în rețetă se pun la fiert până se înmoaie, după care se curăță de coajă și se toacă la întâmplare. Cel mai adesea, gospodinele fac acest lucru folosind o răzătoare.
2. Puiul se fierbe in apa cu sare cu condimente si se imparte in fibre.
3. Prunele se spală, se toarnă cu apă clocotită timp de câteva minute și se taie în cuburi.
4. Nucile se toaca marunt cu un cutit, iar ouale fierte se taie cubulete mici.
5. Toate componentele sunt combinate, sărate, asezonate cu maioneză și așezate sub forma unei brățări pe o farfurie.